Без головы. Размерный ряд 1кг.
Палтус (морской язык)— общее название для 5 видов из трёх родов семейства камбаловых отряда камбалообразных, обитающих в северных морях.
Эта рыба богата калием, фосфором, магнием и селеном – они содержатся в палтусе в значительных количествах.
